Επίσημο τραπέζι Χριστουγέννων

Υπάρχει πιο ωραίο πράγμα , από το να μαζεύεται όλη η οικογένεια γύρω από ένα τραπέζι?
΄Οχι φυσικά. Αυτό είναι η οικογένεια !!!
Και τα Χριστούγεννα είναι οικογενειακή εορτή !!!
΄Ετσι, λοιπόν νάμαστε στο σπίτι της κόρης μου, που είναι μόλις 3 μηνών παντρεμένη, να μας κάνει το τραπέζι στα πεθερικά της και σε μας !!!

Οπωσδήποτε , πρέπει να στρώσουμε τα καλά μας τα σερβίτσια, και να σερβίρουμε νόστιμα φαγητάκια !!!

Τυροκαυτερή

 Η σαλάτα που γελάει !

Σαλάτα πολίτικη

 Κόκκορας αλανιάρης κρασάτος!

 Χριστουγεννιάτικο ψητό γουρουνόπουλο

 Χριστουγεννιάτικο ψητό γουρουνόπουλο

 Γλυκάκια , τα οποία δεν πρόλαβα καν να τα φωτογραφίσω !!!! κλαψ !!!!
Και στο τέλος καφεδάκι !!!

 Και του χρόνου !!!
Καλές γιορτές !!!

Τραπέζι Χριστουγέννων

΄Εφτασαν και τα Χριστούγεννα !!!!!

΄Οπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος , παραμονή βράδυ, μαζεύτηκε όλη η οικογένεια , στο σπίτι της πεθεράς μου και φτιάξαμε τις Λαλάγγια ή Τηγανίδες από την Μάνη.

Βέβαια, η αφεντιά μου πήγε από το απόγευμα,  για να ξεκινήσουμε νωρίς, να προλάβουμε!!!

Ζυμώναμε, ζυμώναμε και τελειωμό δεν είχαν !!!! αχαχαχαχ 4 κιλά αλεύρι βάλαμε !!!! Βλέπεις πρέπει να φάει όλη η οικογένεια και να μοιράσουμε και στους φίλους , που τα περιμένουν πως και πως !!!

Τις συνοδεύουμε με ελίτσες, σαλαμάκια και τυράκια διάφορα. Και φυσικά καλό κρασί.

Την επόμενη μέρα το μεσημέρι , ξανά στο σπίτι των πεθερικών, για το καθιερωμένο γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων.
Μαζεύτηκε , πάλι, όλη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι.

Εδώ λείπει η αφεντιά μου!!!

Τσουπ!!!! Νάμαι κι εγώ !!! Πάντα κάποιος λείπει για να τραβήξουμε φωτογραφία!!!
Αυτή τη φορά, ο μικρός μας Γιαννάκης , έκανε χρέη φωτογράφου! Και , τα κατάφερε μια χαρά!

Χοιρινό με την πετσούλα του , με σέληνα, το κυρίως πιάτο.
Στη μέση το κατσικάκι λεμονάτο με πατατούλες.
Φυσικά , δεν λείπουν τα διάφορα τυράκια, σαλαμάκια, σατζίκι, σαλάτες και
οπωσδήποτε το Χριστόψωμο της ΒΑΝΑ ΒΑΡΒΙ, ζυμωτό απ' τα χεράκια μας παρακαλώ, που το κόβει ο αρχηγός της οικογένειας, δηλαδή ο πεθερός μου.
Και μην ξεχάσουμε την καλή ελληνική μουσική που παίζει ασταμάτητα !!!

Και του χρόνου , νάμαστε καλά όλοι, να ξαναμαζευτούμε, και να περάσουμε καλά !!!

Καλές Γιορτές και σε σας !!!

Πρωτοχρονιάτικο Τραπέζι

Για να στρώσουμε ένα γιορτινό τραπέζι δεν χρειάζεται να έχουμε τα πανακριβα σερβίτσια .

Χρειάζεται κέφι, φαντασία και γούστο.

Στολίστε οπωσδήποτε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας.

Και φυσικά το τζάκι σας εαν έχετε.

Και τώρα το τραπέζι

Φτιάχτε μπισκοτένια δαχτυλίδια για τις  πετσέτες που τα έφτιαξα 3 μέρες πριν.

Μπορούν οι καλεσμένοι σας να τα πάρουν μετά σπίτι τους να τα φάνε.

Νάτο λοιπόν και το δωράκι τους !!!!!!!

Τα έφτιαξα με αυτήν την συνταγή http://koyzinopagida.blogspot.gr/2012/11/cookies-on-stick.html

 

Στολίστε όμορφα το τραπέζι σας.

Βάλτε καθαρά άσπρα τραπεζομάντηλα και πετσέτες. Η καθαριότητα είναι μισή αρχοντιά.

Αν έχετε και ένα ράνερ, βάλτε το. Αν όχι δεν πειράζει, τοποθετείστε λίγες χριστουγεννιάτικες μπάλες, εδώ κι εκεί.

Καθαρά μαχαιροπήρουνα, δεξιά το μαχαίρι, αριστερά το πηρούνι,  και μην ξεχάσετε και το κουταλάκι για το γλυκό μετά, που το βάζουμε ακριβώς  στο πάνω μέρος του πιάτου. 

Ποτήρια, δύο κηροπήγια με κεριά, και τις πιατέλες για να τις γεμίσετε όταν θα έρθουν οι καλεσμένοι σας.

Και τώρα τα εδέσματα !!!!

Επιλέξτε την σαλάτα και τα φαγητά  που θα φτιάξετε!!!!!

Εγώ έφτιαξα την  Η ΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΒΑΡΒΙ που είναι δικής μου επινόησης!!!

Αρνάκι στη λαδόκολα του Χασάπη

Πατάτες φούρνου με πορτοκάλι

http://koyzinopagida.blogspot.gr/2012/08/black-forest.html

Και φυσικά η 

Βασιλόπιτα Υπερπαραγωγή