Γαύρος πλακί στο φούρνο της BANA BARBI

 Η νοστιμιά της συνταγής είναι στην απλότητά της.
 Ένα απολαυστικό πιάτο γεμάτο άρωμα και γεύση!

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γαύρος φρέσκος
2 κρεμμύδια μεγάλα ή 3 μεσαίου μεγέθους, κομμένα   σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
3 μεγάλες ντομάτες φρέσκες τριμμένες
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Αφού καθαρίσουμε τα ψαράκια μας, τα πλένουμε , τα στραγγίζουμε και  τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.
2.  Προσθέτουμε όλα τα παραπάνω λαχανικά  και προσθέτουμε αλάτι ,πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύουμε προσεκτικά όλα μαζί .
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου  20-30΄ μέχρι να μείνει με την ντοματούλα και το λάδι.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!!