Τετάρτη, 6 Μαρτίου 2013

Πίτσα ήλιος με ζύμη τυρόψωμου




 Σήμερα ήθελα να κάνω τυρόψωμο. Μετά όμως σκέφτηκα ότι είχα και λίγα  υλικά για πίτσα. Δεν τα παντρεύω λέω, να δω πως θα βγεί? ΄Οσο για το σχέδιο !!! Το είχα δει σε ένα ξένο σάιτ, με άλλη ζύμη. Το έφτιαξα λοιπόν σε ελληνική εκδοχή. Το αποτέλεσμα? ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ !!!!
Αφράτη ζύμη τυρόψωμου και γέμιση πίτσας !!!!! Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι καλύτερο !!! Η οικογένεια ξετρελλάθηκε!!!
 Πάμε να δούμε πως την έφτιαξα λοιπόν.....


ΥΛΙΚΑ


Θα χρειαστούμε μια δόση από το   Αφράτο Τυρόψωμο της BANA BARBI.

΄Επειτα  παίρνουμε την ζύμη-τυρόψωμο, και την ανοίγουμε με τα χέρια μας , σε σχήμα στρογγυλό, πάνω σε αντικολλητικό χαρτί στη λαμαρίνα του φούρνου μας.
Μόλις την ανοίξουμε , βάζουμε  από μέσα ένα στρογγυλό μπωλ, ό,τι έχουμε. Θα δείτε παρακάτω, γιατί.....




 Βάζουμε γύρω γύρω τα υλικά της πίτσας μας. ΄Ο,τι μας αρέσει, και φυσικά ό,τι έχουμε.


Χαράζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι   στα 8 τεμάχια, αυτό που προεξεχει απ' το μπωλ.
Ξέρετε.... κάνουμε σταυρό, μετά πάλι χαράζουμε στη μέση, για να βγουν ίδια.


 Παίρνουμε ένα ένα κομμάτι και το ανοίγουμε να κάτσει επάνω στην άκρη της ζύμης μας.





Τα ανοίγουμε όλα μέχρι να τελειώσουν.


Είναι έτοιμη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, πάνω κάτω, μέχρι να πάρει όμορφο ξανθό χρυσό χρώμα. Περίπου 3/4 της ώρας.



΄Ετοιμη η πίτσα ήλιος με ζύμη τυρόψωμου.






4 σχόλια:

  1. Δεν έχω λόγια, φανταστικό και φανταστική ιδέα! Μου θυμίζει ένα στεφάνι με ζύμη κρουασάν αλλά η δική σου ζύμη τυρόψωμου είναι κορυφαία!
    Μπράβο και πάλι Βάνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σε ευχαριστώ πολύ ΄Ερη μου για τα καλά σου λόγια. Μου δίνεις μεγάλη χαρά να τα ακούω από σένα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Όμορφη και πρωτότυπη Βάνα μου!!!!Φιλάκιααα!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...