Τρίτη, 18 Οκτωβρίου 2011

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ



Είναι μια σαλάτα χορταστική , ιδανική όταν έχουμε πολύ κόσμο, αρέσει σε όλους!!!!!!
΄Ομως είναι και ένα πλήρες γεύμα για τις μέρες που δεν έχουμε φαί στο σπίτι μας !!!!
Συνήθως τα παξιμάδια τα βάζουμε ολόκληρα, όμως έτσι είναι καλύτερα όταν θέλουμε να τα προσφέρουμε στους φίλους μας !!!!

ΥΛΙΚΑ

2-3 παξιμάδια
τυρί φέτα
2-3 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
λάδι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια πιατέλα ρηχή, σπάζουμε σε μπουκίτσες τα παξιμάδια. Τα βρέχουμε λίγο κάτω απ' την βρύση και τα στραγγίζουμε καλά. Προσοχή όχι πολύ νερό!!!
Τα λαδώνουμε ελαφριά, ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, ρίχνουμε και την φέτα και συνεχίζουμε ρίχνοντας το αλάτι, το πιπέρι την ρίγανη και απ' πάνω πάλι λαδάκι.
΄Ετοιμο για σερβίρισμα.

Εάν θέλουμε μπορούμε να διακοσμήσουμε και με λίγες ελίτσες!!!!

2 σχόλια:

  1. αγαπημένη η κουκουβάγια...
    ξέρεις πόσες φορές με έχει σώσει από τις βραδυνές λιγούρες του καλού μου...???
    δοκίμασε και λίγη κάπαρη τουρσί την επόμενη φορά...
    καλό σου απόγευμα...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ναι, έχεις δίκιο σε όλα, έχω δοκιμάσει και με την κάπαρη τουρσί και είναι πολύ νόστιμο και του πάει πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...