Δευτέρα, 8 Νοεμβρίου 2010

Σούπα λαχανικών




Μια σούπα που μπορείτε να την κάνετε με λάδι ή χωρίς λάδι !!!!
΄Ο,τι πρέπει για την νηστεία της Μ.Βδομάδας !!!!
Ποτέ δεν με φτάνει ένα πιάτο !!!!!!!


Υλικά
Τις ποσότητες τις κανονίζετε εσείς, ανάλογα πόσα πιάτα θέλετε να φτιάξετε.

Πατάτες κομμένες σε κυβάκια
Καρότα κομμένα σε κυβάκια
Κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
Σέληνο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη
Κριθαράκι
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα γλυκειά και αν θέλετε και το αντέχετε και λίγη καυτερή

Εκτέλεση

Τεμαχίζουμε σε κυβάκια όλα τα λαχανικά και ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα με νερό όλα τα υλικά εκτός από το κριθαράκι.
Αφού έχουν μισοβράσει, ρίχνουμε το κριθαράκι, ανακατεύουμε και βράζουμε .

Είναι μία σούπα, εύκολη, νοστιμότατη και ελαφριά.






2 σχόλια:

  1. οτι πρεπει για τα βραδια, εκολη, γρηγορη και πανω απ ολα ελαφρια!!!!!
    ετοιμαζω σε μια μεγαλη λεκανι ολα τα ζαρζαβατικα,μονο που εγω βαζω και λιγο λαχανο κομμενο οπως για σαλατα, ανακατευω καλα και γεμιζω την καταψυξη με σακουλακια, ετσι τα εχω ετοιμα ανα πασα στιγμη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. αγαπημένη, ελαφριά και πεντανόστιμη

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...