Μπισκότα γάμου με ζαχαρόπαστα-μόνο φωτό-

Μπισκότα στολισμένα με ζαχαρόπαστα για το γάμο της κόρης μου !

 

Σαρούν Κελύν ή Καταϊφι με κρέμα γαλακτομπούρεκου

Πρόκειται για καταίφι με κρέμα γαλακτομπούρεκου σιροπιαστό!
Είναι πολύ ωραίο γλυκό και αν θέλουμε το συνοδεύουμε με παγωτό ή γλυκό του κουταλιού!

  


ΥΛΙΚΑ

 1/2 κιλό καταϊφι
1 κούπα βούτυρο γάλακτος

Για την κρέμα

1 κούπα χονδρό και ψιλό σιμιγδάλι μαζί
1/2 πακέτο βιτάμ δηλαδή 125 γραμ. περίπου
1 1/2 κούπα ζάχαρη
1 λίτρο γάλα φρέσκο ή 1 κουτί εβαπορέ γάλα και με το ίδιο κουτί θα μετρήσετε 1 κουτί νερό
3 αυγά
4-5 βανίλιες

Για το σιρόπι

3 κούπες ζάχαρη
4 κούπες νερό
1 φλούδα λεμονιού
1 ξυλάκι κανέλλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Παίρνουμε το καταϊφι, το ξαίνουμε καλά, τρίβοντάς το με το λιωμένο βούτυρο.
Στη συνέχεια, αφού έχουμε φτιάξει την κρέμα μας, όπως ακριβώς γίνεται η κρέμα για το γαλακτομπούρεκο, και όπως είναι ζεστή, τη στρώνουμε πάνω στο καταϊφι.
Συνεχίζουμε βάζοντας από πάνω το υπόλοιπο ξασμένο και βουτυρωμένο καταίφι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα μέχρι να ροδίσει καλά καλά, για να είναι κριτσανιστό και μετα το σιρόπιασμα, και όταν το βγάλουμε, το κοβουμε και το σιροπιάζουμε όπως είναι ζεστό.
Αν θέλουμε μπορούμε να το γαρνίρουμε με σαντιγύ και να το στολίσουμε με κομματάκια από γλυκό κουταλιού της αρεσκείας μας.
Επίσης συνοδεύεται πολύ ωραία και από παγωτό

Η συνταγή είναι της φίλης μου  Αναστασία Σουβατζή.

Πρωτότυπα σουπλά για το τραπέζι σας

Επι τη ευκαιρία του γάμου της κόρης μου, σκέφτηκα αυτή την ιδέα , για το τραπέζι της κουζίνας της.
Σουπλά, με τη φωτογραφία των μελλονύμφων.
Πως το έφτιαξα?
Πήρα κάποια φωτογραφία που να μ' αρέσει από τον υπολογιστή, την έφτιαξα στο πρόγραμμα που φτιάχνω τις φωτογραφίες, με τα χρώματα που ταιριάζουν στο σπίτι , την έβαλα στο στικάκι και πήγα, σε μεγάλο βιβλιοπωλείο.
Μου έκαναν  μεγέθυνση Α3, έβγαλα και άλλη μια φωτοτυπία έγχρωμη και τις πλαστικοποίησα!!!!

Στα παιδιά μου άρεσε πολύ αυτή μου η ιδέα.
 Την βρήκαν πρωτότυπη και όμορφη.
Ελπίζω και εσείς !!!!

Μπισκότα γάμου η βάπτισης με ζαχαρόπαστα

 Δεν είχα ξαναφτιάξει μπισκότα γάμου, αλλά ήρθε η ώρα του γάμου της κόρης μου και τα έφτιαξα 180 τεμάχια παρακαλώ, για να τα τοποθετήσω επάνω στην πετσέτα που θα κάτσουν οι καλεσμένοι στην μετά του γάμου δεξίωση.
΄Ηρθε και η ώρα της γέννησης του πρώτου μου εγγονού, οπότε έφτιαξα και για το κέρασμα στο μαιευτήριο.

Ιδού λοιπόν οι προσπάθειές μου.

Πως θα τα φτιάξουμε γράφω παρακάτω αναλυτικά.

Για το κέρασμα στο μαιευτήριο για τον πρώτο μου εγγονό.

 Τα συγκεκριμένα μπισκότα τα φτιάχνουμε με αυτή την συνταγή, με την διαφορά ότι δεν βάζουμε ξυλάκι.
Αγοράζουμε έτοιμη ζαχαρόπαστα λευκή ή φτιάχνουμε μόνες μας και διακοσμούμε ανάλογα με την φαντασία μας.
Θα χρειαστούμε επίσης κουπάτ με σχέδιο τούρτας ή λουλούδι ή καρδιά.
Επίσης προαιρετικά αγοράζουμε άσπρο glitter φαγώσιμο .
΄Ολα αυτά τα υλικά τα βρίσκουμε  στο κατάστημα ΚΑΤΟΣ .