Τα τυροπιτάκια της μαμάς μου

Υπέροχα τυροπιτάκια διαφορετικά. ΄Ο,τι πρέπει για μπουφέ , για ποτό και όχι μόνο!!!

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο αλεύρι Φαρίνα

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό

2 αυγά

Τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας όσο θέλετε

8 φέτες κομμένο μπέικον

1 κεσεδάκι από το γιαούρτι που αδειάσατε καλαμποκέλαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη.

Πλάθουμε σε μπαλάκια τα τυροπιτάκια ή όπως έκανα εγώ λόγω των εορταστικών ημέρών αστεράκια με ένα κουπ πατ, και τα πατάμε λίγο από πάνω.

Αν θέλουμε βάζουμε μαυροκούκι ή σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, ή όσο να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ. Μπορούμε να κάνουμε με τα υλικά διάφορα. Π.χ. αυτά στην φωτό είναι φτιαγμένα με  μπέικον, φέτα και ρεγγάτο καπνιστό, το οποίο λατρεύω για το άρωμα και την γεύση του.