Μερακλήδικος μεζές !!!!
ΥΛΙΚΑ
Πατάτες με την φλούδα τους
Αλουμινόχαρτο
Γιαούρτι
πάπρικα καπνιστή
αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε όσες πατάτες θέλουμε να ψήσουμε, τις σκουπίζουμε με ένα χαρτί , να φύγουν τα πολλά χώματα και τις τυλίγουμε μία μια στο αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε τις πατάτες μέσα στα κάρβουνα, μέσα στη θράκα, περίπου 1/2 ώρα , ανάλογα το μέγεθος της πατάτας, και ανάλογα τη δύναμη των κάρβουνων. Τις τρυπάμε με ένα πηρούνι να δούμε αν είναι έτοιμες.
Παίρνουμε μια πατάτα την κοβουμε με το μαχαίρι σταυρωτά και ρίχνουμε μέσα γιαούρτι όσο θέλουμε, πάπρικα και αλάτι.
Μπορούμε να τις ψήσουμε και στο φούρνο του σπιτιού μας , αλλά δυστυχώς η γεύση δεν είναι η ίδια.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου